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厨房整体橱柜行业的人才培养

2019-10-15 09:33:31
厨房整体橱柜

  厨房整体橱柜产业是家具产业的重要组成部分,作为一种独立的产品门类,厨房整体橱柜在我国起步较晚,从二十世纪90年代初期才开始在我国大中城市出现。但伴随着生活水平的提高、居住环境的改善,中国的厨房整体橱柜产业在拿来和引进的基础上,用了仅仅二十多年的时间走过了欧洲厨柜行业上百年的发展过程,其速度是惊人的。但是,正因为过快的发展和起步时的发展形式决定了厨柜行业人力资源的匮乏,这也变成制约中国厨柜行业进一步发展的瓶颈。

  厨房整体橱柜行业特点与从业人员现状分析

  中国厨房整体橱柜行业走过的道路,跟中国家具业走过的路有相似之处,都是由简单的家庭小作坊制作逐渐向工业化生产发展。由于厨房整体橱柜产品的特殊性,这个行业的发展相对家具业来说显得艰难。首先,厨房整体橱柜行业的一个显著特点是既包含了传统行业的特征(如传统技术环节的存在、某些工艺环节的劳动密集),同时又包含有高新技术的内涵(个性化的需求、定制化的设计、信息化技术的应用等)。第二,厨房整体橱柜产业起步的过程中,与其他的相关行业也存在一些技术脱节,比如建筑户型设计、厨房电器的配套关系。第三,由于厨房整体橱柜生产企业采取现场测量、量身定制的生产销售方式,因而造成了制造标准化程度较低,零部件规格、尺寸多而复杂,难以实现批量生产。第四,厨房整体橱柜作为定制产品,除了设计生产外,还有一整套繁杂的安装及配套过程,厨房整体橱柜是服务性非常强的产品,其所面临的市场的个性化要求使它的终端服务的重要性也更加突出。

  正是由于厨房整体橱柜行业的这些特点,对厨柜行业的从业人员的综合素质就提出了比较高的要求。目前厨房整体橱柜行业从业人员主要有以下几个来源:第一,来自于高校环境艺术设计、室内设计、工业设计、建筑装饰、材料工程等专业的毕业生。这些人才有着与厨房整体橱柜设计相关的专业背景,具备一定的专业技能,但对厨房整体橱柜产品结构特点、设计方法了解不够深入,需要有一个转换过程。第二,是厨房整体橱柜企业自主培养的一部分人员,即从产业工人里面择优选拔技术人员,在市场营销人员里面去培养一些管理人员和设计人员,但是由于他们长期从事具体事务的操作,缺乏整体把握能力,其综合素质有待于提高。第三,还有一部分是从其他行业转行过来的人,他们可以把其他行业的一些先进的技术和观念带进来,但是他们需要对厨房整体橱柜行业进行一个比较长时间的适应过程。

  厨房整体橱柜的产品特征及对人才素质的要求

  厨房整体橱柜是以厨房家具为核心,将家具与厨房设备融为一体,经过精心设计的、并与家庭装饰风格配套的厨房设施。厨房整体橱柜的功能性较强,同时又要兼顾艺术性、创新性,所以对设计师的综合素质要求较高。当然,针对厨房整体橱柜的产品特点,企业缺少的并不仅仅是专业厨柜产品设计师,还有很多的岗位都需要大量的专业人才,如生产管理人员,导购员、安装工以及销售部门的一些人员等。

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